Evitar comidas rápidas para bajar peso
Demasiadas calorías que provienen de las grasas.

Las llamadas "comidas rápidas" (fast food en inglés) contienen muchas grasas, exceso de sodio, poca fibra y calcio, y elevada concentración de proteínas, quizá demasiada. Sus calorías provienen en un 40% o 50% de las grasas, en contra de las recomendaciones que dicen que éstas no deben exceder el 30%. Además, la mayoría de las vitaminas y minerales son, en general, deficitarios.

La ingesta reiterada de estos alimentos provoca cuadros de desnutrición oculta, que se traduce en anemia ferropénicas (por déficit de hierro), dificultades en el crecimiento óseo (por falta de calcio), etc.

Hay varias soluciones para continuar ingiriendo estos alimentos. Una de ellas es acompañar estas comidas con ensaladas, porque así se cubre la cuota de fibras, minerales y vitaminas que necesita el organismo. Otra solución es reducir la frecuencia del consumo.